dania główne

1.Kaczka sous vide,  groszek cukrowy z boczkiem, kopytka z musztardą francuską, sos z białego wina
2.Perliczka, polenta, wiśnie, sos wiśniowo-tymiankowy
3.Polędwica wołowa, puree z dyni, rosti z jajkiem przepiórczym, chipsy z boczku
4.Gicz jagnięca, zielone szparagi, miętowe puree ziemniaczane, sos jagnięcyPolędwiczka wieprzowa sous vide, soczewica z wędzonką, glazurowane buraki, sos z orzechów ziemnych
5.Łosoś bałtycki na czarnym makaronie, sałatka z grillowanymi truskawkami, sos z trawy cytrynowej
6.Stek z tuńczyka, ziemniaki, sałatka z avocado, sos wasabi